Guten Appetit
Rinder Stracke
350g
Herzhaft, würzige Rohwurst-Spezialität nur aus dem besten Bugfleisch des Hohenloher Weiderinds mit gentechnikfreier Fütterung aus der Region. 100% Rindfleisch, abgeschmeckt nur mit besten Bio-Gewürzen. Die schmackhafte Rinder Stracke reift nach alter Tradition zehn Tage in unserer Reifekammer zu einem unvergleichlichen Geschmack heran und verliert in dieser Trocknungsphase Gewicht und Wasser. Unser Tipp: Hauchdünn geschnitten genießen!
Allergikerfreundlich
- Glutenfrei
- Lactosefrei
- Ohne Aromenzusatz
- Ohne Geschmacksverstärker
- Ohne Jodzusatz
- Ohne Milchprodukte
- Ohne Farbstoffzusatz
- Ohne Sellerie
- Ohne Senf
Zutaten
- Rindfleisch
- Rinderfett
- Salz
- Gewürze
- Zucker
- Konservierungsstoff: Natriumnitrit
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- Starterkulturen
- Buchenholzrauch
- Wursthülle nicht essbar
Nährwerte
| Energie | 922,00 kJ (220,20 kcal) |
|---|---|
| Fett | 12,20g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,40g |
| Kohlenhydrate | 0,20g |
| davon Zucker | 0,10g |
| Eiweiß | 27,50g |
| Salz | 4,50g |
Zur Herstellung von 100 g Rinder Stracke werden 125 g Rindfleisch verwendet.
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Deine Spezialitäten Metzgerei
Seit über 50 Jahren produzieren wir in Nordhessen Wurstwaren in der Tradition des Metzgerhandwerks. Schon seit den 90er Jahren einen Teil der Wurstsorten auch nach Bio-Richtlinien.
Guten Appetit
* Bio-Qualität: gilt für Gewürze in allen Produkten und das Bio-Sortiment
** Gentechnikfrei: gilt für Bio-Spezialitäten und gekennzeichnete Produkte