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Nach fast 40 erfolgreichen Jahren als Geschäftsführer der RACK & RÜTHER GmbH geht Dr. Gernot Peppler in den Ruhestand. Dr. Gernot Peppler übernahm die Leitung des Unternehmens im Jahr 1983. Bereits in der 80er Jahren begann er mit dem Aufbau einer Vertragsmast nach den Grundsätzen artgerechter Tierhaltung in Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten.
Bis heute gilt der ebenfalls schon damals gefasste grundsätzliche Verzicht auf alle nicht notwendigen Zusatzstoffe, wie Jod, Geschmacksverstärker, Milchprodukte, Farbstoffe und Aromen. Mit großer Weitsicht und Innovationskraft führte Dr. Gernot Peppler schon zur Jahrtausendwende ein RACK & RÜTHER Bio Wurstsortiment ein. Im Jahr 2006 folgte die Gründung der Initiative "Fairer Handschlag" – eine Initiative zur Existenzsicherung bäuerlicher Strukturen in Deutschland. 2009 wurde er Mitgründer Der Vereinigung "VLOG", Lebensmittel ohne Gentechnik. In einer einzigartigen Erfolgsgeschichte wuchs das Unternehmen zu einer starken bundesweiten Marke, die heute aus dem stationären Handel im Premiumsegment nicht mehr wegzudenken ist.

Dr. Gernot Peppler zog sich zum 1. Januar 2023 aus dem operativen Geschäft zurück, steht dem Unternehmen aber weiterhin im Beirat und als Gesellschafter mit seinem reichen Erfahrungsschatz zur Verfügung.

Timo Starke übernimmt Geschäftsführung

Mit Timo Starke (50) übernimmt ein waschechter Nordhesse ab sofort den Geschäftsführer­posten im Unternehmen. Timo Starke ist bereits seit 1997 Büroleiter und rechte Hand der RACK & RÜTHER Geschäftsführung. In den über 25 Jahren der Unternehmenszugehörigkeit ist Timo Starke federführend bei der Entwicklung, Einführung und Optimierung innovativer Prozesse in der Betriebsführung verantwortlich. Er kennt RACK & RÜTHER wie seine eigene Westentasche und es steht außer Frage, dass das Unternehmen unter seiner Führung ebenso beständig, solide und innovativ die erarbeitete Marktposition ausbauen kann. So wird aktuell die Anpassung des Sortiments an verändertes Konsumentenverhalten vorangetrieben. Kleinere Produkteinheiten für Single-Haushalte und ein unkomplizierter Zugriff auf RACK & RÜTHER Spezialitäten im stationären Handel stehen in der nächsten Zukunft auf der Agenda.